Σπιτικό σιρόπι για τον βήχα: Η συνταγή «εξπρές» με μέλι και θυμάρι

Είναι 3 το πρωί. Ο λαιμός γδέρνει, ο βήχα είναι ξηρός και επίμονος, και το φαρμακείο είναι κλειστό. Σου θυμίζει κάτι;

Πριν από μερικά χρόνια, σε μια αντίστοιχη περίπτωση, θυμήθηκα μια παλιά συμβουλή της γιαγιάς μου: “Το θυμάρι είναι το αντιβιοτικό του φτωχού”. Τότε το προσπέρασα. Σήμερα, όμως, που οι παιδίατροι και οι επιστήμονες το επιβεβαιώνουν, είναι το πρώτο πράγμα που κάνω κάθε χειμώνα.

Δεν χρειάζεται να είσαι χημικός, ούτε να τρέχεις για σπάνια βότανα. Χρειάζεσαι μόνο νερό, ζάχαρη (ή μέλι) και το βαζάκι με τα μπαχαρικά σου. Πάμε να φτιάξουμε το «θαύμα» στο βαζάκι.

Δείτε ακόμα: Γιατί ο βήχας γίνεται χειρότερος τη νύχτα;

Δείτε επίσης

Σπιτικό σιρόπι για τον βήχα: Γιατί δουλεύει (Η επιστήμη πίσω από τη γιαγιά)

Πριν ανάψεις το μάτι της κουζίνας, δες γιατί αυτός ο συνδυασμός είναι “πυρηνικός” ενάντια στον βήχα:

1. Θυμάρι (Thyme): Περιέχει θυμόλη. Είναι ισχυρό αντισηπτικό και, το κυριότερο, αντισπασμωδικό. Τι σημαίνει αυτό; Ότι ηρεμεί τους σπασμούς των βρόγχων που προκαλούν τον βήχα.

2. Μέλι: Δρα ως μαλακτικό (demulcent). “Ντύνει” τον λαιμό με ένα προστατευτικό φιλμ, μειώνοντας τον ερεθισμό άμεσα.

3. Λεμόνι: Βιταμίνη C και διάλυση της βλέννας.

Η συνταγή: Σιρόπι θυμαριού

Αυτή είναι η συνταγή που χρησιμοποιείται κατά κόρον στη Γερμανία (όπου το σιρόπι θυμαριού συνταγογραφείται!).

Τι θα χρειαστείς:

• 2 φλιτζάνια νερό

• 3-4 κουταλιές της σούπας ξηρό θυμάρι (αυτό που βάζεις στο φαγητό) ή 1 ματσάκι φρέσκο

• 1 φλιτζάνι μέλι (προτιμήστε θυμαρίσιο ή ανθέων) [Εναλλακτικά: Καστανή ζάχαρη αν το θέλετε πολύ πηχτό]

• Χυμό από μισό λεμόνι

Η διαδικασία βήμα-βήμα:

1. Το αφέψημα: Βάζουμε το νερό να βράσει. Μόλις κοχλάσει, το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το θυμάρι και κλείνουμε το καπάκι.

2. Η αναμονή: Το αφήνουμε να μουλιάσει για τουλάχιστον 20-30 λεπτά. Θέλουμε το νερό να κρυώσει ελαφρώς (να γίνει χλιαρό προς ζεστό, όχι καυτό).

   Προσοχή: Δεν βράζουμε το μέλι! Οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τα ευεργετικά ένζυμά του.

3. Το σούρωμα: Σουρώνουμε το νερό (που τώρα μυρίζει έντονα θυμάρι) και πετάμε τα φυλλαράκια.

4. Η ένωση: Ρίχνουμε το μέλι στο χλιαρό αφέψημα και τον χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το μέλι.

5. Αποθήκευση: Το βάζουμε σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο ή μπουκάλι.

Σπιτικό σιρόπι για τον βήχα: Πώς το πίνουμε;

• Ενήλικες: 1 κουταλιά της σούπας, 3-4 φορές την ημέρα.

• Παιδιά (άνω του 1 έτους): 1 κουταλάκι του γλυκού.

Το σιρόπι διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 1 μήνα.

Δείτε ακόμα: Πώς να σταματήσεις τον βήχα σε παιδί χωρίς φάρμακα

Εναλλακτική: Το «γιατροσόφι» με το κρεμμύδι (Για πολύ παραγωγικό βήχα)

Αν ο βήχα έχει φλέματα και θες κάτι πιο δυνατό (και αντέχεις τη μυρωδιά), υπάρχει η λύση του κρεμμυδιού.

1. Κόβεις ένα κρεμμύδι σε ροδέλες.

2. Τις βάζεις σε ένα βαζάκι εναλλάξ με στρώσεις ζάχαρης ή μελιού.

3. Το αφήνεις όλο το βράδυ στον πάγκο.

4. Το πρωί θα βρεις ένα σιροπιαστό υγρό. Αυτό είναι το “φάρμακο”. Είναι εκπληκτικό αποχρεμπτικό.

⚠️ Σημαντική Σημείωση Ασφαλείας

• Παιδιά: Απαγορεύεται το μέλι σε παιδιά κάτω του 1 έτους (κίνδυνος αλλαντίασης). Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ζάχαρη και βράστε το σιρόπι κανονικά.

• Διάρκεια: Αν ο βήχα επιμένει για πάνω από 1 εβδομάδα ή συνοδεύεται από πυρετό και δύσπνοια, επισκεφθείτε γιατρό. Το σιρόπι είναι βοήθημα, όχι θεραπεία για πνευμονίες.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics, το μέλι φάνηκε να είναι πιο αποτελεσματικό στην καταστολή του νυχτερινού βήχα στα παιδιά σε σύγκριση με κοινά αντιβηχικά φάρμακα. Δείτε τη μελέτη εδώ (NCBI/PubMed)

Την επόμενη φορά που θα νιώσεις εκείνο το γαργαλητό στον λαιμό, μην πανικοβληθείς. Άνοιξε το ντουλάπι, πιάσε το θυμάρι και το μέλι, και φτιάξε το δικό σου ελιξίριο. Είναι φθηνό, είναι γευστικό και, το κυριότερο, είναι γεμάτο αγάπη και φύση.

Δείτε ακόμα: 6 κόλπα για να φύγει γρήγορα το μπούκωμα στη μύτη

Μπουκωμένη μύτη; Κάνε το «σπα των πνευμόνων» με το υπόλοιπο θυμάρι

Αφού έφτιαξες το σιρόπι, σίγουρα σου περίσσεψε λίγο θυμάρι. Μην το ξαναβάλεις στο ντουλάπι! Αν η μύτη σου είναι βουλωμένη ή νιώθεις βάρος στα ιγμόρεια, αυτή η διαδικασία των 5 λεπτών είναι πιο αποτελεσματική από πολλά σπρέι.

Η τεχνική είναι παλιά, αλλά αλάνθαστη. Οι γιαγιάδες το έλεγαν «βαούς», εμείς το λέμε εισπνοές ατμού.

Τι θα χρειαστείς:

• Μια κατσαρόλα ή ένα μεγάλο μπολ

• 1 λίτρο βραστό νερό

• 2 κουταλιές σούπας θυμάρι (ή 3-4 κλαράκια φρέσκο)

• Μια μεγάλη πετσέτα μπάνιου

Η διαδικασία (Βήμα-Βήμα):

1. Η Προετοιμασία: Βράσε το νερό και βάλ’ το στο μπολ (προσοχή να το ακουμπήσεις σε σταθερό τραπέζι).

2. Το Μείγμα: Ρίξε μέσα το θυμάρι. Θα δεις αμέσως τους ατμούς να μοσχοβολάνε.

   Το μυστικό: Τα πτητικά έλαια του θυμαριού απελευθερώνονται με τον ατμό και ταξιδεύουν κατευθείαν στους βρόγχους και τα ιγμόρεια, προσφέροντας αντισηψία.

3. Η «Σκηνή»: Κάθισε άνετα, σκύψε πάνω από το μπολ (όχι πολύ κοντά για να μην καείς!) και κάλυψε το κεφάλι σου και το μπολ με την πετσέτα, δημιουργώντας μια μικρή, κλειστή «σκηνή». Δεν πρέπει να φεύγει ο ατμός.

4. Η Αναπνοή: Κλείσε τα μάτια (οι ατμοί μπορεί να τσούζουν λίγο) και πάρε βαθιές, αργές αναπνοές από τη μύτη για 5-10 λεπτά.

Το αποτέλεσμα;

Μόλις βγάλεις την πετσέτα, θα νιώσεις τη μύτη σου να ανοίγει και το κεφάλι σου πιο ελαφρύ. Η βλέννα ρευστοποιείται και αποβάλλεται πανεύκολα.

⚠️ Προσοχή: Μην το κάνεις πάνω από κατσαρόλα που βράζει εκείνη τη στιγμή στο μάτι της κουζίνας. Υπάρχει κίνδυνος σοβαρού εγκαύματος. Πάντα να μεταφέρεις το νερό σε άλλο σκεύος.

Σχετικά άρθρα:

Soft cookies για παιδιά με 4 υλικά Zero Motorcycles: Νέες ηλεκτρικές μοτοσικλέτες από τη σειρά X – Cars Electric Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 10 Οκτωβρίου Bloomberg: Συμβολική αποκατάσταση της Ελλάδας η ενδεχόμενη εκλογή Πιερρακάκη στην προεδρία του Εurogroup