Μεγάλη σαρακοστή 2026: Πότε ξεκινά η νηστεία του Πάσχα & τι τρώμε

Νηστεία Πάσχα 2026: Πότε ξεκινάει, τι τρώμε και ο απόλυτος οδηγός της Σαρακοστής

Το Πάσχα του 2026 πλησιάζει (φέτος πέφτει 12 Απριλίου) και μαζί του φέρνει την πιο σημαντική περίοδο σωματικής και πνευματικής προετοιμασίας: τη Μεγάλη Σαρακοστή.

Είτε νηστεύετε για θρησκευτικούς λόγους, είτε βλέπετε την περίοδο αυτή ως μια ευκαιρία για αποτοξίνωση (detox) και βελτίωση της υγείας σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις σωστές ημερομηνίες και το πώς να τραφείτε σωστά χωρίς να στερηθείτε θρεπτικά συστατικά.

Δείτε παρακάτω τον πλήρη οδηγό για τη Νηστεία του 2026.

Δείτε ακόμα: Πάσχα 2026: Πότε πέφτει το ορθόδοξο και το καθολικό (οι ημερομηνίες)

Μεγάλη σαρακοστή 2026: Οι κρίσιμες ημερομηνίες για το 2026

Για να μην μπερδευτείτε με το πότε κόβουμε το κρέας και πότε το τυρί, ορίστε το χρονοδιάγραμμα:

Δείτε επίσης

ΓεγονόςΗμερομηνίαΤι ΙσχύειΆνοιγμα ΤριωδίουΚυριακή, 1 ΦεβρουαρίουΕπιτρέπονται τα πάντα.ΤσικνοπέμπτηΠέμπτη, 12 ΦεβρουαρίουΠαραδοσιακή κρεατοφαγία.Κυριακή της ΑποκριάςΚυριακή, 15 ΦεβρουαρίουΗ τελευταία μέρα που τρώμε Κρέας.Κυριακή της ΤυρινήςΚυριακή, 22 ΦεβρουαρίουΗ τελευταία μέρα που τρώμε Τυρί/Αυγά.Καθαρά ΔευτέραΔευτέρα, 23 ΦεβρουαρίουΈναρξη Μεγάλης Σαρακοστής (Νηστεία).ΠάσχαΚυριακή, 12 ΑπριλίουΛήξη Νηστείας.🍽️ Τι τρώμε και τι όχι: Οι κανόνες της Σαρακοστής

Η νηστεία της Σαρακοστής είναι η αυστηρότερη του έτους.

• 🚫 Απαγορεύονται: Κρέας, ψάρι (με εξαίρεση 2 ημέρες), γαλακτοκομικά, αυγά, λάδι (Τετάρτη & Παρασκευή για τους αυστηρούς).

• ✅ Επιτρέπονται: Θαλασσινά (μαλάκια, οστρακοειδή), όσπρια, λαχανικά, φρούτα, ζυμαρικά, ψωμί, ελιές, χαλβάς, ταχίνι.

Οι 2 Εξαιρέσεις (Πότε τρώμε ψάρι;)

Μέσα στη Σαρακοστή, η εκκλησία επιτρέπει την κατάλυση ιχθύος (ψάρι) μόνο δύο φορές:

1. 25η Μαρτίου (Ευαγγελισμός): Φέτος πέφτει Τετάρτη.

2. Κυριακή των Βαΐων: Φέτος πέφτει 5 Απριλίου 2026.

Δείτε ακόμα: Αγίου Γεωργίου 2026: Πότε γιορτάζει ο Γιώργος και η Γιωργία το 2026

💪 Νηστεία & Υγεία: Πώς να μην πάρετε κιλά

Πολλοί παραπονιούνται ότι παχαίνουν στη νηστεία. Ο λόγος; Το παρακάνουν με το ψωμί και τα ζυμαρικά για να χορτάσουν.

Ιδού τα μυστικά των διατροφολόγων για υγιεινή νηστεία:

1. Βάλτε Πρωτεΐνη παντού

Επειδή κόβετε το κρέας, πρέπει να βρείτε εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης για να έχετε κορεσμό:

• Θαλασσινά (χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες).

• Όσπρια (φακές, ρεβίθια).

• Μανιτάρια (εξαιρετική πηγή).

• Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια).

2. Προσοχή στο Λάδι

Το ελαιόλαδο είναι υγιεινό αλλά παχυντικό. Προσπαθήστε να μετράτε τις κουταλιές, ειδικά όταν μαγειρεύετε λαδερά (φασολάκια, αρακά).

3. Ο «Σούπερ Ήρωας» της Νηστείας: Το Ταχίνι

Το ταχίνι είναι βόμβα ενέργειας, ασβεστίου και καλών λιπαρών. Μια κουταλιά στο πρωινό ή σε dressings σαλάτας θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες.

4. Συνδυασμοί για Σίδηρο

Για να απορροφήσετε τον σίδηρο από τις φακές και το σπανάκι, συνδυάστε τα πάντα με βιταμίνη C (λεμόνι, πορτοκάλι, πιπεριές). Αποφύγετε να πιείτε καφέ ή τσάι αμέσως μετά το φαγητό.

Νηστεία Πάσχα 2026: Πότε αρχίζει και πόσο διαρκεί

Η νηστεία της Σαρακοστής αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα και διαρκεί 48 μέρες Πρόκειται για μια περίοδο κατά την οποία νηστεύουμε και ετοιμαζόμαστε ψυχικά και σωματικά για το Πάσχα.

Η νηστεία έχει ως βασικό χαρακτηριστικό της το Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την καθαρότητα ή την αγνότητα, καθώς είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής δηλαδή της μεγάλης νηστείας του Πάσχα.

Τα έθιμα της Σαρακοστής, έχουν ως βάση τον θρησκευτικό χαρακτήρα του λαού και τη λατρεία των νεκρών του, ενώ τηρούνται περισσότερο από άλλα.

Είναι γεγονός πως οι μεγαλύτεροι σε ηλικία νηστεύουν πριν το Πάσχα και μετέχουν στη λατρεία των ψυχών με τα Ψυχοσάββατα και τα μνημόσυνα, ενώ παρακολουθούν και τις ακολουθίες των χαιρετισμών.

Δείτε ακόμα: Ψυχοσάββατα 2026: Πόσα και πότε είναι

Νηστεία Πάσχα 2026: Τι τρώμε

Είτε νηστεύουμε είτε όχι, η νηστεία μας δίνει αφορμή να επιστρέψουμε σε θαυμάσια παραδοσιακά πιάτα με όσπρια ή λαχανικά, που μπορεί τον υπόλοιπο χρόνο να παραμελούμε.

Ψωμί, λαχανικά, όσπρια, πατάτες, ζυμαρικά, ξηροί καρποί, ελιές, φρούτα, χυμοί, κακάο, τσάι, καφές αποτελούν μόνο μερικές από τις επιλογές που έχουμε.

Ακόμη, όταν νηστεύουμε δεν τρώμε ούτε λάδι, δεν πίνουμε ούτε κρασί και άλλα οινοπνευματώδη ποτά.

Μόνο τις ημέρες εκείνες που επιτρέπεται να τρώμε τουλάχιστον το λάδι, επιτρέπονται το κρασί και τα οινοπνευματώδη.

Κατ’ εξαίρεση τα Σάββατα και τις Κυριακές επιτρέπονται το λάδι και το κρασί, εκτός από το Μεγάλο Σάββατο, που είναι το μοναδικό Σάββατο του έτους στο οποίο απαγορεύονται λάδι και κρασί. Στις 25 Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων τρώμε ψάρι.

Να σημειώσουμε εδώ, ότι όταν λέμε πως κάποια μέρα νηστεύουμε τρώγοντας ψάρι, σημαίνει ότι δεν τρώμε κρέας, γαλακτερά, τυροκομικά και αυγά, αλλά μόνο το ψάρι, τα θαλασσινά και το λάδι.

Δείτε ακόμα: Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα και καλοκαίρι 2026; 

Σε κάθε περίπτωση, η Μεγάλη Σαρακοστή του 2026 είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να «καθαρίσετε» τον οργανισμό σας και να δοκιμάσετε τις αντοχές σας.

Με σωστό προγραμματισμό και έξυπνες διατροφικές επιλογές, μπορείτε να φτάσετε στο Πάσχα νιώθοντας πιο ελαφριοί, πιο υγιείς και γεμάτοι ευεξία. Καλή Σαρακοστή!

Key Takeaways📅 Start: Η νηστεία ξεκινάει επίσημα την Καθαρά Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2026.

• 🥩 Stop Meat: Τελευταία μέρα κρεατοφαγίας είναι η Κυριακή 15 Φεβρουαρίου.

• 🧀 Stop Cheese: Τελευταία μέρα για τυροκομικά είναι η Κυριακή 22 Φεβρουαρίου.

• 🐟 Fish Days: Ψάρι τρώμε μόνο 25 Μαρτίου και Κυριακή των Βαΐων (5 Απριλίου).

• ⚖️ Diet Tip: Μην το ρίξετε μόνο στα μακαρόνια. Προτιμήστε θαλασσινά και όσπρια για πρωτεΐνη.

Σχετικά άρθρα:

Με άνοδο 0,95% έκλεισε το Χρηματιστήριο «Next by NBG» – Η εφαρμογή της Εθνικής Τράπεζας για τη γενιά Ζ Μέχρι την Παρασκευή οι αιτήσεις για το επίδομα θέρμανσης Νέο Volkswagen ID. Cross – Η νέα εποχή της VW ξεκινάει – Cars Electric